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好的苦蕎茶外觀應為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發(fā)白或者顏色深淺不一則為次品。其中，藥丸形狀的，在沖泡的時候苦蕎(1張) 更容易釋放出有效成分。另外，炒苦蕎機，不要以為黑苦蕎麥得名是因為它的殼是黑色的，里面的芯依然是黃綠色的。市場上充斥很多劣質苦蕎，大產量五谷雜糧炒苦蕎機，存在硫熏、重金屬超標超標等問題，建議選擇知名品牌，規(guī)避質量問題?？嗍w加工以后得到的普通黑苦蕎茶是棕黃色的，全胚芽黑苦蕎茶的顏色略深，是棕褐色的。
型號：xlr-cmj500
直徑:500毫米(受熱滾筒)
外形尺寸：2.6×0.9×1.4米
電機功率：1.5千瓦
電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）
燃料：煤、電、燃氣、木質燃料。合同提前約定，大型不銹鋼炒苦蕎機，燃料不同價位不同。
該機器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產品炒制，進料后自動炒制，自動與沙、鹽分離，沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調快慢。炒制溫度可調。省工省時，炒制食品質量穩(wěn)定，是米花糖廠企業(yè)的福音。
型號：xlr-cmj500
直徑：700毫米（受熱滾筒）
外形尺寸：2.6×0.9×1.4米
電機功率：1.5千瓦
電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）
燃料：燃氣，用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時 天燃氣3立方/小時
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。苦蕎即苦蕎麥，變頻調節(jié)速度可控炒苦蕎機，學名韃靼蕎麥（韃靼，讀音dádá，是對中國古代北方少數(shù)民族的統(tǒng)稱），別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價值高出很多。特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍?？嗍w--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽為“五谷之王”，三降食品（降血糖，降血脂）?？嗍w擁有獨特、豐富的營養(yǎng)成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養(yǎng)成份?？嗍w有通便的功效，民間又稱其為“凈腸草”?？嗍w還可以炒制后做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助療效作用。
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